Menus & plats 

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  •                              Menu à 32 €                             

  • Duo de Briouates ou Msemen (crêpe farcie de  viande hachée)

  • Tajine de poulet aux olives et citrons confits

  • ou

  • Couscous merguez ٻ  Salade d’orange à la menthe et cannelle

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  •                               Menu à 42 €                            

  • Sardine farcie à la marocaine ou La traditionnelle

  • pastilla au poulet

  • Grillade de brochette au choix (poulet, bœuf ou agneau)

  • ou Trio de tajines

  •  Dessert au choix (hors thé gourmand) 

  • Thé à la menthe

  •                              Menu à 50 €                             

  • Apéritif maison

  • La traditionnelle pastilla au poulet

  • ou Scampis à la marocaine

  • ou Noix de Saint-Jacques sur son lit de fenouil et sauce safran 

  • Couscous royal (merguez, poulet, agneau)

  • ou Mezzé marocain (sardine, scampis, calamar, côte d’agneau, brochette poulet, assortiment de salades et sauces)

  • Thé gourmand (mignardises, thé à la menthe, petit digestif)

  •         Les Entrées :                                                                                                                                                      

  • Harira : soupe aux pois chiches servie avec dattes et citron........................................................12€

  • Ailes de poulet marinées aux épices et msemen (crêpe farcie) ..................................................13€

  • Trilogie de briouates ............................................................................................................................13€

  • Assortiment de salades marocaines...................................................................................................13€

  • Sardine farcie à la marocaine .............................................................................................................14€

  • La traditionnelle pastilla au poulet ...................................................................................................14€

  • Scampis à la marocaine ........................................................................................................................16€

  • Noix de Saint-Jacques sur son lit de fenouil et sauce safran .......................................................17€

  •         Le plateau de l’Alchimiste :                                                                                                                                

  • (ailes de poulet, msemen, briouates, assortiment de salades) (min. 2 couverts) ................... 16 €/pp

  • Les Plats enfants Le petit tajine de kefta enfant......................................................................................... 11 €

  • Le petit couscous enfant (poulet, bœuf ou merguez) ..............................................................................13 €

  •           Les Plats:                                                                                                                                                         

  •           Les fraicheurs :                                                                                                                                                

  • Salade de poulet mariné et sauce cacahuètes..........................................................................................................16€

  • Mezzé marocain (sardine, scampis, calamar, côte d’agneau, brochette poulet, assortiment de salades et sauces) (min. 2 couverts)................................................................................................................................ .... 26 €/pp

  •          Les poissons :                                                                                                                                                   

  • Sardines grillées marinées au citron............................................................................................................................18€

  • Tajine de scampis à la marocaine ................................................................................................................................22€

  • Assiette de poissons à la marocaine et sa farandole de légumes ......................................................................22€

  •         Les grillades :                                                                                                                                                     

  • Grillade de kefta ......................................................................................................................................................17€

  • Grillade de merguez et oignons caramélisés ................................................................................................17€

  • Grillade de brochette de poulet .........................................................................................................................17€

  • Grillade de brochette de bœuf ..........................................................................................................................18€

  • Grillade de brochette d’agneau .........................................................................................................................19€

  • Grillade de côtes d’agneau ..................................................................................................................................23€

  • Farandole de viandes (merguez, kefta, brochettes de bœuf et de volailles) ....................................24 €

  •         Les tajines :                                                                                                                                                        

  • Tajine de kefta ....................................................................................................................................................................16 €

  • Tajine de lentilles....................................................................................................................... .......................................15 €

  • Tajine de lentilles avec boulettes de kefta grillées..................................................................... ...........................17 €

  • Tajine de poulet aux olives et citrons confits ..........................................................................................................17 €

  • Tajine de poulet aux oignons et raisins .....................................................................................................................17 €

  • Tajine d’agneau traditionnel aux pruneaux et sésame ........................................................................................19€

  • Trio de tajines (kefta, poulet olives, scampis) ..........................................................................................................19 €

  •          Les couscous :                                                                                                                                                  

  • Couscous aux 7 légumes .................................................................................................................................................16 €

  • Couscous kefta .....................................................................................................................................................................18€

  • Couscous brochette de poulet ........................................................................................................................................18€

  • Couscous de poulet sucré (oignons, raisins, miel) ..................................................................................................19€

  • Couscous merguez .............................................................................................................................................................19€

  • Couscous brochette de bœuf...................................................................................................... ..................................20€

  • Couscous brochette de gigot d’agneau.......................................................................................................................20€

  • Couscous d’agneau à l’étuvé (épaule d’agneau) ......................................................................................................22€

  • Couscous méchoui (souris d’agneau grillé) ..............................................................................................................23€

  • Couscous royal (merguez, poulet, agneau) ...............................................................................................................24€

  • Supplément viande...................................................................................................................... .......................................8€

  • Supplément oignons, raisins, miel.................................................................................................................................3€

  • Supplément trio de sauces ...............................................................................................................................................3 €

  •          Les Desserts:                                                                                                                                                    

  • Salade d’orange à la menthe et à la cannelle.......................................................................................................... 7,5 €

  • Pastilla au lait et aux amandes .....................................................................................................................................7,5 €

  • Crème brûlée à la pistache ...........................................................................................................................................8,0 €

  • Dame blanche ...................................................................................................................................................................8,0 €

  • La coupe de glace......................................................................................................................... ....................................8,0€

  • Assiette de pâtisseries à composer........................................................................................................................... ..8,0€

  • Thé gourmand (mignardise, thé à la menthe, petit digestif) .........................................................................12,0 €

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© ilhemkhalfi l'alchimiste 1470 Genappe restaurant traditionnel marocain 

Rue de charleroi ,19-1470 ,0471-083607 ouvert du mardi au samedi fermé les dimanches  - les lundi midi uniquement sur réservation.

© ilhemkhalfi l'alchimiste 1470 Genappe restaurant traditionnel marocain 

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